潘攀一直预感中国会有一个类似星巴克的国际品牌，去年年中，他对媒体说，“这个品牌一定与星巴克不一样。这会是一个结合中国文化的产物，茶是一个很好的载体。”潘攀是天图投资的管理合伙人，从投资八马茶业开始，便一直关注着茶饮市场的更迭。
这种预感并非空穴来风。一年2.1亿外卖订单，销量远远高于咖啡，爆红茶饮店的生意甚至一杯难求。这是一个远比咖啡更大的市场，并且能够无线拓展下沉空间，根据中商产业研究院的估算数据，现制新中式茶饮的市场规模接近一千亿元。
资本也在涌入这一市场。CV Sourse披露数据显示，自2018年至今，仅新中式茶饮品牌的融资事件便有15起，且估值动辄数十亿元量级。“这是个很凶猛的行业，红利还有很多”，众海投资投资副总裁张烨秋告诉投中网。
资本助推下，巨头也将随之产生，咖啡与茶饮这两种解决相当接近需求的饮品的载体，最终会在“生活方式服务”这一领域短兵相接。
而当初之所以投资乐乐茶，众海投资看重的也是其多品类多SKU的扩充能力。“乐乐茶从初期就打出了软欧包、鲜果酪、冰激凌和新式茶饮，而且每一个品类的SKU都可以做得很好，这对于这一赛道的投资来讲非常重要，因为扩充单个品类的SKU不难，难的是扩品类。如果把目光紧盯在一个单个人气产品的SKU产品上去打爆款，品牌的生命周期就会随着单个SKU的生命周期而下降，只有多品类多SKU获得了成功才接近生活方式的打造者，渗透更多用户场景和需求”，张烨秋表示。潘攀也告诉投中网，投资奈雪の茶，是将其看作“生活方式类”项目进行投资。
这种竞争交集甚至还体现在了对于外卖市场的争夺。参照“76%的现磨咖啡消费都依赖于外卖”这一数据，瑞幸咖啡干脆放下线下市场，通过首杯免费等补贴方式攫取用户，甚而用户到店点餐，也仅能通过线上程序进行下单，从而完成用户往线上的转移。与此同时，几乎所有的头部新中式茶饮品牌也都开发了自有的小程序，并在外卖平台进行用户渗透，区别在于客群多从线下自发转移到线上，体现的是产品及品牌溢价的优势，又比瑞幸多了一重到店体验的功能。
相关新闻
-
响应“一带一路”倡议 西安成立文博创意产业联盟
随着国家“一带一路”倡议的不断深入推进，为响应国家“一带一路”倡议，7月21日上午，“互联网+中华文明”文博创意产业联盟暨“丝绸之路”国际文创交流基地在西安正式揭牌。 “互联网+中华文明”文博创意产业联盟（以下简称联盟）由陕西省文物局、西安高新区管委会以及陕文投资集团三方联合发起成立，是陕西省深入贯彻落实党的“一带一路”倡议，充分挖掘陕西省历史文化资源，打造文博创意产业聚集平台的创新尝试。联盟成员包括秦始皇帝陵博物院、陕西历史博物馆、西安碑林博物馆、西安博物院等多家博物馆及高校、设计机构。 作为…
-
首汽约车回应《细则》：坚定不移贯彻要求 踏实服务
新浪科技讯 12月21日消息，北京市交通委于今天正式颁布了《北京市网络预约出租汽车经营服务管理实施细则》(下文简称《细则》)，对此首汽约车回应表示，这标志着北京网约车行业终于进入有法可依的时代，首汽约车将坚定不移地贯彻《细则》要求，踏实服务，合规经营。 首汽约车表示，下一步，首约一是要积极完成平台相关资质认证工作，一如既往地配合行业监管。二是不断优化产品，为用户提供更加便捷、舒适、高效的出行体验。三是做好线下服务，不断精雕细琢服务品质。四是积极承担社会责任，在缓解交通拥堵、服务特殊人群出行、做好…
-
淘宝的中场战事：慌乱、追赶、掉头
作者｜于松叶 嘉荣 编辑｜月见 1月6日，阿里集团中国数字商业板块分管总裁戴珊发布内部信，调整大淘宝架构，新设立三大中心，其中产品运营及发展中心，将融合淘宝、天猫各自的行业运营。 对于淘宝天猫的业务融合，有人意外，有人丝毫不意外。意外者，认为淘宝天猫的融合，注定会动摇戴珊所强调的“淘宝、天猫双品牌运营”这一业务基础。不意外者则指出，长期以来，由于淘宝对天猫的过度扶持，导致淘宝自身越来越像披着淘宝外衣的天猫。 值得注意的是，戴珊在内部信中强调道“全面聚焦用户体验、客户价值，消除惯性思维、鼓励机…
-
停滞的原子世界和狂奔的比特世界
如果问10个人，大概会有9个人的回答是——对，当然在加速！ 今天的iPhone是十年前第一代运行速度的100倍；20年前，电脑的内容是256M，今天一台最普通的廉价手机的内存也至少有2G…… 然而这个答案并不准确！ 进步其实只是一种错觉，科技的飞速进步仅局限于IT互联网领域，换句话说这些进步都属于比特世界的进步；而我们的生活除了比特世界，还有一个和每个人息息相关的原子世界，不可辩驳的现实是： 原子世界毫不夸张地说是在原地踏步—— 我们的汽车和几十年前的汽车没有本质区别； …
-
揭2016热销洋货 网易考拉圣诞大促主打榜单经济
从双11到双12，再从黑五到圣诞，2016年年末电商大战持续上演。作为唯一参加双11、黑五、双12的最大跨境电商平台网易考拉海购，日前也宣布在12月23日-25日启动圣诞跨年季大促，不打价格战而是主打榜单经济，将发布2016年网易考拉海购年终大赏，盘点揭秘2016全年值得买买买的洋货，满足用户更专业、更个性化的海淘需求。 主打年终大赏 年终大赏是本次网易考拉海购圣诞跨年大促的最大亮点。在大数据技术支持下，网易考拉海购通过挖掘全年销售数据，推出好评风云榜、海淘新奇特、黑马进击榜 、三石口碑榜、吐血…
-
神经网络革命，能否让机器翻译打破人类语言壁垒？
尽管川普的走马上任更多与“逆全球化”绑定在一起，但考虑到人类历史“螺旋状”上升的演化轨迹，在技术进步和文化扩散的双重推动下，这个世界总体趋向互通互联的趋势似乎不可违——尤其当全球化与网络相遇的一瞬，不同国家之间平等便捷获取信息，低成本地有效沟通即成一种必然。从这个意义上，全球化的最大敌人之一也许是各国千百年来夯实的语言壁垒。 作为一门交叉学科，机器翻译涉及到认知科学，计算机，信息论，语言学等多学科，其理论路径同样经历了螺旋状上升：从最久远的“翻译备忘录”到后期基于规则，基于实例的机器翻译，再到被…
